Sorele Batista Fiaux, D.Sc.

Doutorado em Tecnologia de Processos Químicos e Bioquímicos (UFRJ, 2002).

Professora Associada

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Sala: 345

RESUMO

Doutora em Tecnologia de Processos Químicos e Bioquímicos e Engenheira Química pela Escola de Química da Universidade Federal do Rio de Janeiro. Exerceu funções técnicas e de pesquisa em empresas públicas e privadas. Realizou pesquisas no Departament of Medicinal Chemistry da University of Mississippi, EUA. É professora da Universidade Federal Fluminense desde 1994, onde ministra disciplinas de graduação e pós-graduação, desenvolve pesquisas, presta consultoria e exerce funções administrativas. Orienta alunos de doutorado, mestrado, especialização, iniciação científica e de monitoria. Tem experiência na área de Processos Bioquímicos, com ênfase em Microbiologia Industrial e de Fermentação, atuando principalmente nos seguintes temas: fermentação, biotransformação.