Nome da Disciplina: TÓPICOS ESPECIAIS I: QUÍMICA ANALÍTICA APLICADA A BIOSSISTEMAS

Carga Horária: 60

Créditos: 4

Obrigatória: Não

Natureza das espécies químicas em biossistemas. Conceito de essencial e potencialmente tóxico. Ciclo de vida. Amostragem, periodicidade e preparo da amostra. Análise de espécies orgânicas, inorgânicas e organometálicas. Adaptações com base na Química Verde. Aplicações a amostras de ecossistemas (sedimentos, solos e água), de material particulado atmosférico, de biocombustíveis e de alimentos. Parâmetros analíticos para validação dos resultados. Análise estatística multivariada e planejamento experimental. Monitoramento ambiental de ecossistemas e da atmosfera. Avaliação de novas fontes de nutrientes na alimentação sustentável.

BIBLIOGRAFIA 1) Baird, C e Cann, M. Química Ambiental. Bookman 4ºed (2011). 2) Skoog, D.A., West, D.M., Holler, F.J. Fundamentos de química analítica. Cengage Learning; 2ª edição (2014). 1088 p. 3) Harris, D.C. Análise Química Quantitativa. LTC; 9ª edição (2017) 966 p. 4) Skoog, D.A., West, D.M., Holler, F.J. Princípios de Análise Instrumental. Bookman; 6ª edição (2009). 1056 p. 5) Bruns, R.E.; Scarminio, L.S. e Barros Neto, B. Como Fazer Experimentos. Aplicações na Ciência e na Indústria. Bookman; 4ª edição (2010), 414 p. BIBLIOGRAFIA COMPLEMENTAR 1) Garrigues S. and de la Guardia M. (Editors). Challenges in Green Analytical Chemistry (Green Chemistry Series) 2nd Edition. Royal Society of Chemistry, 2020, 400p.